En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies ayant pour finalité l'analyse et les mesures d'audience, de fréquentation et de navigation, la définition de services et offres adaptés à vos centres d’intérêts et personnalisés ainsi que le partage vers, ou la redirection depuis, des sites tiers.

Hôtel Restaurant

El menú del restaurante Manoir du Grand Vignoble

 

Las Entradas

 

  Queso de Echourgnac frito, jamón de pato y ensalada de verduras crujiente
Mayonesa de mantequilla de vieiras frita
(+ 9 €)
Verduras a la plancha y ensalada de tomate confitado
Escalope de foie gras de pato frito, jugo de trufa
(+ 9 €)
Rillettes de cangrejo en tabulé de quinua
Terrina de conejo con arándano confitado
Terrina de foie gras de pato - chutney de higo y brioche
(+6 €)
Sugerencia del día

 

Los Platos

 

Anchaud tradicional con salsa Pécharmant y manzanas Sarladaise
Tarta tatin de vegetales con albahaca
Ártico char guarnición abuela con aroma de pescado
Tortilla con hongos porcini, ensalada con aceite de nuez
Codorniz rellena con salsa Ceps Armagnac y panqueque de patata
Risotto y gambas con crema de ajo
Pechuga de pato rellena de foie gras - jugo de trufa
(+ 6 €)
Bistec Rumpsteak, salsa Béarnaise
Chuleta de cordero a la parrilla, adobo de ajo silvestre
Sugerencia del día

 

Los Postres

Plato de tres quesos
Crème brûlée con licor de nueces
Fondant de chocolate y frambuesa
Coronel con cáscara de limón confitado
Cheesecake en Philadelphia y speculoos
Selección de helados o sorbetes
Sugerencia del día

 


Nuestros vinos del viñedo de Bergerac: :

 

Bergerac – Pécharmant – Rosette – Monbazillac – Montravel - Duras

 

 ... y también vinos de otras regiones de Francia


Como parte de la media pensión, ofrecemos un menú con opciones.
En el verano, el servicio de terraza y una barbacoa por la noche a la semana cuando el clima lo permite.

 

El restaurante abre en temporada de 12h00 a 13h15 y de 19h00 a 21h15

 

¿Eres alérgico o tienes intolerancia a los alimentos? La información sobre alérgenos está disponible en este enlace.

 

Los Precios

Solo entrada 8.00 € ---- Plato solo 14.00 € ---- Postre solo 6.00 €
Entrante + plato principal o plato principal + postre 17.00 €
Primer plato + plato principal + postre 22.00 €
Primer plato + plato principal + queso + postre 25.00 €
Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre) 45.00 €

 

Precios

 

Solo entrada
8.00 €

 

Plato solo
14.00 €

 

Postre solo
6.00 €

 

Entrante + plato principal o plato principal + postre
17.00 €

 

Primer plato + plato principal + postre
22.00 €

 

Primer plato + plato principal + queso + postre
25.00 €

 

Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre)
45.00 €

 

Solo entrada
8.00 €

 

Plato solo
14.00 €

 

Postre solo
6.00 €

 

Entrante + plato principal o plato principal + postre
17.00 €

 

Primer plato + plato principal + postre
22.00 €

 

Primer plato + plato principal + queso + postre
25.00 €

 

Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre)
45.00 €

 

Solo entrada
8.00 €

 

Plato solo
14.00 €

 

Postre solo
6.00 €

 

Entrante + plato principal o plato principal + postre
17.00 €

 

Primer plato + plato principal + postre
22.00 €

 

Primer plato + plato principal + queso + postre
25.00 €

 

Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre)
45.00 €

 

Solo entrada
8.00 €

 

Plato solo
14.00 €

 

Postre solo
6.00 €

 

Entrante + plato principal o plato principal + postre
17.00 €

 

Primer plato + plato principal + postre
22.00 €

 

Primer plato + plato principal + queso + postre
25.00 €

 

Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre)
45.00 €

 

Solo entrada
8.00 €

 

Plato solo
14.00 €

 

Postre solo
6.00 €

 

Entrante + plato principal o plato principal + postre
17.00 €

 

Primer plato + plato principal + postre
22.00 €

 

Primer plato + plato principal + queso + postre
25.00 €

 

Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre)
45.00 €

 

Solo entrada
8.00 €

 

Plato solo
14.00 €

 

Postre solo
6.00 €

 

Entrante + plato principal o plato principal + postre
17.00 €

 

Primer plato + plato principal + postre
22.00 €

 

Primer plato + plato principal + queso + postre
25.00 €

 

Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre)
45.00 €

 

Solo entrada
8.00 €

 

Plato solo
14.00 €

 

Postre solo
6.00 €

 

Entrante + plato principal o plato principal + postre
17.00 €

 

Primer plato + plato principal + postre
22.00 €

 

Primer plato + plato principal + queso + postre
25.00 €

 

Menú del chef (entrante, entrante caliente, plato principal, queso, postre)
45.00